- Serverar: 4 portioner
Plättar av raggmunkspulver är bra snabbmat att ha till en lätt lunch. Lite gott till i form av kött- och grönsaksfräs är trevligt till omväxling mot lingonsylten.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fläsk och bacon i fina tärningar och fräs dem sakta i eget fett.
- Häll av en del av fläskflottet och spar till stekningen av plättarna. Tillsätt finhackad lök och fräs den med fläsket en stund.
- Hacka också äpplet och blanda i fräset. Krydda och rör i klippt persilja. Håll fyllningen varm.
- Blanda smeten efter anvisningen på förpackningen och grädda ganska tjocka plättar.
- Lägg ihop plättarna två och två med fyllning emellan och servera dem alldeles nygräddade.
- Pröva till omväxling: Finskuren paprika och purjolök i fyllningen. Tunna korvskivor med en tomatskiva eller äppelskiva emellan i stället för fräset.
- Gott att servera till: Grönsallad eller tomatsallad med gräslök eller finhackad syltlök
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
