|
|
|
Potatisrosor med vitlök
För 4 personer.
37381
|
|
|
Potatisrosor med vitlök
| Betyg: |
45
3
4
|
3 röster |
Visningar: 3319 |
Sparat: 327 |
Gör så här
Sätt ugnen på 150°.
Skala och skölj potatisen. Smöra 4 muffinsformar.
Skiva potatisen 1 mm tjock med mandolin eller osthyvel.
OBS! Skivorna får inte sköljas.
Skiva vitlöken i så tunna skivor som möjligt.
Varva potatisskivorna längs med formarnas väggar ända in till mitten så att ett fint rosenmönster bildas.
Fördela vitlöken i rosorna och pensla dem med olja.
Baka i ugnen på 150° ca 40 minuter eller tills de känns mjuka vid stickprov.
Vänd formarna och skaka ur dem, hjälp till med en liten kniv om de inte lossnar. Salta och peppra.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Medelstora potatis,
Smör,
Vitlök,
Salt,
Peppar,
Olivolja,
Muffinsformar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Potatisrosor med vitlök
 |
vart en succe på min tjejmiddag,alla undrade hur jag gjort dom o goa va dom med! |
| Skrivet av leolina. 25:e sep 2011, 15:11 |
Potatisrosor med vitlök
 |
Hej
Tyckte att dina potatisrosor såg så fina ut , men tyvärr så blev jag besviken, pilligt och gick inte att få ut ur formarna trots att jag hade smort dessa väldigt noga. Tycker att vanliga råstekta potatis blir betydligt bättre. Tyväär så ger jag inte mer än 2 i betyg.
Mvh pia |
| Skrivet av pihal. 14:e sep 2011, 19:37 |
Potatisrosor med vitlök
 |
Oh så fina, måste testa genast! =D |
| Skrivet av Cassiopeya. 12:e mar 2011, 14:25 |
Potatisrosor med vitlök
|
VOMPANS Potatisrosor var Utsökta. 10/10 poäng
Jag gjorde mina i aluminiumformar (mazarinformar) smorde insidan & skivade potatisen med en osthyvel, rullade innifrån & ut,
stoppade ned dom i formen & fyllde på utsidan tills dom såg ut som rosor.
tillagade dom i ugnen efter receptet.
pepprade & saltade dom när dom kom ut från ugnen.
Serverade Peppar & Kakao/chili -kryddade fläskfilé-medaljonger med bernaisesås till.
UTSÖKT
Tusen tack Vompan för receptet på rosorna
Kommer definitivt göra om detta. |
| Skrivet av versan. 4:e dec 2010, 20:09 |
|
|
|
|
|
