Fransk potatissoppa med fläsk
- Serverar: 4 portioner
En ganska vanlig soppa i det lantliga franska köket.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fläsket i strimlor och fräs det sakta i en gryta. Hacka löken, strimla purjon och lägg ned i grytan. Fortsätt fräsa några minuter. Skala och skiva morot och potatis och lägg i grytan.
- Häll på vatten och tillsätt buljong och kryddor. Sjud under lock ca 20 minuter. Rör om, smaka av och strö över persilja. Servera med bröd och råkost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
