Potatissoppa a la mooseella
För 4 personer.
Grovriven morot kan läggas i. Även pressad vitlök, 1-2 klyftor.
1 grovt riven palsternacka att variera med.
1 grovt riven palsternacka att variera med.
Potatissoppa a la mooseella
| Betyg: | 0 1 | 0 röster | Visningar: 162 | Sparat: 8 |
Gör så här
Hacka den gula löken och skiva purjolöken.
Detta fräses i smör i en stor kastrull
Skala och skiva potatisen
Detta läggs/hälls i kastrullen.
Häll över buljongen.
Låt soppan koka ca 15 minuter. Vispa i soppan
Slå sedan på grädde eller creme fraiche
Koka upp och smaksätt med salt och peppar.
och ev. vitlöken
Rör även ner kokta gröna linser ( kan uteslutas)
När soppa är genomvarm strö över finklippt gräslök
Detta fräses i smör i en stor kastrull
Skala och skiva potatisen
Detta läggs/hälls i kastrullen.
Häll över buljongen.
Låt soppan koka ca 15 minuter. Vispa i soppan
Slå sedan på grädde eller creme fraiche
Koka upp och smaksätt med salt och peppar.
och ev. vitlöken
Rör även ner kokta gröna linser ( kan uteslutas)
När soppa är genomvarm strö över finklippt gräslök
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gula lökar, Purjolök, Smör, Potatis, Grönsaksbuljong, Vispgrädde, Salt, Peppar, Pressade Vitlök, kokta gröna linser, Gräslök
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
