Potatissoppa med "Gourmet Kantarell & Cognac"

En lättlagad och mättande soppa.

Potatissoppa med "Gourmet Kantarell & Cognac"
Källa: Magdolna
Uppladdad av: Magdolna
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

1 finhackad lök
300 g valfri benfritt kött eller rökt sinka
2 msk smör
1 msk vetemjöl
1½ l köttbuljong
Ca ½ dl matlagningsgrädde
5 potatisar
Ca 1 dl vatten
1 crème fraiche Gourmet Kantarell & Cognac
Bladpersilja eller basilika

Betyg (1 röst)
Visningar:
723
Sparat:
8

Gör så här

Skär köttet i tärningar 2x2 cm. Bryn kött och lök i smöret. Slå på köttbuljongen låt sjuda i 20 minuter. Skala potatisen, skär den i grova bitar. Tillsätt potatisbitarna till soppan och sjud i ytterligare 15 minuter.

Blanda vetemjöl, matlagningsgrädde,créme fraiche Gourmet Kantarell & Cognac, och vatten. Vispa tills mjölet är väl blandat. och häll över, rör medan det kokar upp, och koka ca 2 min.

Strö över persilja eller basilika. Servera med bröd.

LIKNANDE RECEPT

Potatissoppa recept
över 2 månader
av MrsC
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
av lennali
över 2 månader
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.