|
|
|
Potatissoppa med köttfärs
För 4 personer.
Potatissoppa med köttfärs
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1334 |
Sparat: 33 |
Gör så här
Skala lökarna och hacka dem grovt. Fräs dem i hälften av matfettet i en gryta.
Skala och skiva potatisarna. Tillsätt dem samt salt, peppar, paprikapulver och buljong.
Låt soppan sakta koka under lock tills potatisen börjat mjukna.
Fräs under tiden köttfärsen i resten av matfettet i en stekpanna.
Blanda ner färsen och chilisåsen eller tomatpurén i soppan och låt den sedan småkoka ytterligare 5-10 minuter, tills potatisen mosat sig något.
Späd soppan med lite vatten om den är för tjock och smaksätt med mera salt och peppar om så behövs.
Klipp över persiljan före serveringen.
Gott med bröd till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök,
Smör eller margarin,
Potatis,
Salt,
Svartpeppar,
Paprikapulver,
Buljong,
Köttfärs,
Chilisås,
Persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
