Potatissoppa med korv och purjolök
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
En snabb, enkel och god soppa för hela familjen.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala potatisen och skär i bitar. Ha i potatisen i 5 dl vatten. Tillsätt 1 krm salt och buljontärningen. Låt koka i 10 minuter.
- Skär falukorven och purjolök i bitar. När potatisen kokat i 10 minuter, tillsätt falukorv, purjolök, tomatpuré, örtsalt och persilja (alternativt dill).
- Låt soppan koka i ytterligare 7 minuter.
- Klart!
- Servera gärna med lite mjukt bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
jenkaaan
