- Serverar: 4-6 portioner
Ett festligt tillbehör att servera på en buffè med kallskuret eller till söndagssteken.Förbered gärna dagen före servering och förvara i kyl, så hinner den "sätta sig". Servera den rumstempererad eller värm försiktigt i ugnen med folie på ca 30 minuter.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugnsvärme 175 grader.
- Skär potatisen i tjocka skivor. Skölj och skiva purjolöken. Kärna ur och strimla paprikan grovt. Klä en sockerkaksform, ca 1½ liter, med bakpapper. Varva potatis, lök, paprika och ost i formen. Blanda grädde, mjölk, maizena,ägg och kryddor. Häll äggstanningen över potatisen. Peta lite i potatisen så fyllningen rinner ner överallt. Grädda i vattenbad 60 minuter i mitten av ugnen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
intill
