|
|
|
Potatistortilla med rostad paprika
Potatistortilla med rostad paprika
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 120 |
Sparat: 5 |
Gör så här
Sätt ugnen på 160 grader.
Skala och dela potatisen i bitar. Skär paprikan i 2 cm stora bitar och rosta tillsammans med vitlök och olja i en gjutjärnspanna.
Strimla löken och finhacka chilin, stek tillsammans med vitlök och paprika.Tillsätt paprikapulver och salt. Lägg ner potatisbitarna i grytan.
Blanda ihop ägg, parmesan och mjölk, smaka av med salt och peppar. Häll äggblandningen över grönsakerna i gjutjärnspannan så det täcker. Baka sedan i ugnen i 20-30 minuter.
Ta ut gjutjärnspannan och låt den svalna. Värm sedan pannan upp och ner så kakan lossnar. Skär tortillan i 5 cm stora kuber och servera rumstempererat.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Potatis,
Röd paprika,
Röd chilifrukt,
Vitlök,
Rökt paprikapulver,
Gul lök,
parmensanost,
Ägg,
Mjölk,
Salt,
Svartpeppar,
Olivolja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
