Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Prästostmuffins

Serverar: 10 portioner

Skriv ut

Dessa muffins passar även utmärkt till kräftor.

Ingredienser

5 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 dl riven prästost
2 dl vatten
1 dl naturell yoghurt
1 dl olivolja
3 ägg

Instruktioner

Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt ost, vatten, yoghurt och olivolja. Blanda väl. Vispa äggen hårt och rör ner dem.
Klicka ut i stora muffinsformar, ca 10 st. Grädda i ugnen i ca 20 minuter på 175º. Jag lät mina stå i muffinsformar, men det är inte alls nödvändigt, för de flyter inte ut som vanliga muffins.
Till kräftor kan man trycka ner en dillkrona i varje muffins före gräddning. Man kan strö över lite flingsalt för att få en finare yta och lite smak.

Publicerat den 23 augusti 2008

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.