- Serverar: 1 portioner
- Tid: 15 minuter
Skriv ut
Nyttiga och snabblagade plättar som mättar bra. Hela satsen innehåller bara 137 kcal.
Instruktioner
- Mixa äggvitor, lättkvarg, havregryn och salt med stavmixer. Låt stå och svälla 3 – 5 minuter. Häll smeten i små klickar i stekpannan. I en bra teflonpanna behövs normalt inget stekfett. Grädda försiktigt på båda sidor, gärna 2-3 plättar samtidigt så går det snabbt.
- Servera med t.ex. 3 msk lättkvarg (45 kcal) och 1 skivad kiwi (46 kcal) eller 1 kopp blåbär (83 kcal).
- Jag brukar ge mina överblivna äggulor till kissen, det gör gott för pälsen. Annars kan man spara dem och använda till t.ex. chokladmousse.
Publicerat den
5 november 2013
Skriv kommentar