Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Pumpasoppa med spöken

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Halloween - Varför inte passa på att bjuda vänner och bekanta på en ruskigt trevlig fest?

Ingredienser

Instruktioner

  1. Skala och tärna pumpa, lök och vitlök.
  2. Fräs lök och vitlök i olja och farinsocker i en gryta. Tillsätt pumpa, mjölk, vatten och fond. Sjud i 10-15 minuter. Mixa soppan. Tillsätt citronsaften.
  3. Smaka av med salt och peppar. Skär en bit av bottnen på äggen så att de kan stå upp i tallrikarna. Skär ut ögon av svarta oliver och tryck fast på äggen. Ställ ett ägg i vardera av fyra tallrikar.
  4. Häll försiktigt soppan runt ägget. Servera genast.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.