Pärontosca
(1 kommentar)
En läcker pärondessert
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225°-175°
- Smält smöret och låt det svalna.
- Vispa ägg och socker ljust och pösigt. Blanda samman mjöl och bakpulver, och rör ner det i äggsmeten omväxlande med grädde och det smälta smöret.
- Skala och kärna ur päronen. Skär dem i klyftor.
- Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant. Tryck ner päronklyftorna.
- Ställ formen i nedre delen av ugnen och sänk värmen till 175°. Grädda kakan 35-40 minuter tills den nästan är klar.
- Blanda samman ingredienserna till glasyren i en kastrull under tiden. Värm under försiktig omrörning tills massan tjocknar, utan att den får koka.
- Bred glasyren över kakan, ställ tillbaka den i ugnen och grädda ytterligare 10-15 minuter tills allt har fin färg och kakan känns torr.
- Låt kakan kallna något i sin form innan den lossas från kanten.
- Njut!
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
ros
Fantastiskt God