- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Skriv ut
En 70-talsklassiker - receptet helt ur minnet - liten reservation för att det kan vara på en höft
Instruktioner
- Gör pajdegen, låt vila en timme.
- Blanda tomatpuré, krossad vitlök och skivade champinjoner i en skål.
- Blanda äggstanningssmeten i en annan skål.
- Förgrädda pajskalet i ugn 225 gr ca 5-10 min. Jag brukar täcka kanterna på pajskalet med al folie.
- Sedan breder man ut tomatblandningen på pajbotten, täck med äggblandningen o skjuts in i ugnen, ca 35-45 minuter. När det ser gyllengult o gott ut samt har stannat är det färdigt.
- God tomatsallad till är ett måste.
Publicerat den
16 februari 2008
Liknande recept
Skriv kommentar