Quickbröd
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 2 timmar
Snabbt och enkelt gott bröd som lätt kan bakas på kvällen till tex. soppa, salladen m.m En bröd som bara är jäst en gång håller inte saftigheten så länge, men är mycket godare än bake-off. Går bra att rosta.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula jästen i en bunke, tillsätt honung och salt samt ljummet vatten och rör tills den lös sig.
- Blanda i resten av ingredienserna och blanda snabbt till en smidig deg. Sätt ugnen på 175 grader. Forma till en limpa och lägg den på en plåt, jäs ca 1 timme på plåten under bakhandduk. Grädda sedan i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
Skriv kommentar
Författare
Kikki-Dina
