Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Quorn quiche med purjolök och timjan

 
  • Serverar: 6 portioner
Skriv ut

Vegetariska förrättspajer.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Värm ugnen till 180°C. Tina och rulla ut pajdegen. Klä sex små pajformar, cirka 8 cm i diameter, med pajdegen. Nagga pajbottnarna med tex. en gaffel, ställ in dem i frysen i 15 minuter.
  2. Förgrädda pajskalen i ugnen tills de får fin färg, cirka 20 minuter. Ta ut och låt svalna.
  3. Fräs under tiden purjolöken mjuk i smöret tillsammans med hälften av timjan. Tillsätt därefter Quorn Bitar och vinet. Låt vinet koka in, smaka av med salt och peppar. Låt svalna.
  4. Vispa ihop äggen och matlagningsgrädden i en skål. Fördela fyllningen i pajskalen, tillsätt osten och häll över äggstanningen. Toppa med resterande timjan.
  5. Tillaga pajerna i ugnens nedre del i cirka 30 minuter tills de stelnar och får fin färg.
  6. Servera med en god sallad till.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.