En färgklick på buffébordet eller varför inte som förrätt till nyår. Mangopurén kan förberedas en dag i förväg och räkorna kan skalas några timmar före servering, då blir det enkelt och snabbt. ..
Frisk cocktail att servera som lunch eller förrätt.
fisken ska varit fryst 3 dygn innan den kan användas rå.
209 kalorier per portion
9 g fett
22 g protein
8 g kolhydrater