En enkel och god förrätt. Kanske något för Nyårsfesten...

I dag blev det wraps här hemma. Med räkor och fetaost, mums!

En lätt rätt som passar perfekt en ljummen vår kväll med ett glas kylt vitt vin. Det lönar sig att satsa på oskalade räkor. Gör man lite extra räkor och avokado behövs inget ris eller potatis.

Man kan tro att man är i Spanien eller Portugal när man känner dofterna från ugnen. Rätten skall ätas direkt.

Snabbt och enkelt när man har brottom!!

Jättegod skajldjursgryta med ett sting av cayenne

En god förrätt som är lätt att förbereda.

Det finns de som tycker att detta t o m är godare än kräftor!

När min pappa lagar den här gratängen hemma så är det fest!! Det tycker hela familjen och alla andra som smakat på den, serveras med fördel tillsammans med en god sallad

Rökt mat är gott, rök kräver inget extra fett och smaken lyfter. I mitten av sommaren 2010 köpte jag en rök av märket Bradley, det finns säkert många andra märken. Det här sättet att röka räkor på är ..