Räkostsoppa med morot
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En enkel och supergod soppa som blir godare om den kallnar lite.
Ingredienser
Instruktioner
- Grovriv morötterna och fräs i smöret / margarinet. Pudra över mjölet. Tillsätt vatten under omrörning. Lägg i buljongtärningarna.
- Låt koka tills morötterna mjuknat. Tillsätt crème fraiche, räkost och dill. Låt puttra ihop till en soppa och servera med ett gott bröd.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
miiah
Jättegod och enkel soppa, jag brukar lägga några räkor i tallriken när jag häller upp. Dessutom kryddar jag på lite med salt och vitpeppar efter smak.
Man kan även prova att låta några laxtärningar slinka ner i slutet av kokningen....