Raggmunk på rödbetor med getost och hasselnötter
- Serverar: 4-6 portioner
Raggmunk går snabbt att göra och är både gott och mättande. Pröva en med rödbetor som du serverar med god getost och hasselnötter.
Ingredienser
Instruktioner
- Rosta hasselnötterna i en torr het stekpanna. När nötterna fått fin färg tillsätt honungen. Låt honungen bli karamelliserad runt nötterna. Sprid ut nötterna på ett bakplåtspapper så att de svalnar.
- Blanda rödbetorna med ägg, mjöl, spenat, salt och peppar. Hetta upp en stekpanna och tillsätt en klick smör. Klicka ut smeten till små raggmunkar i pannan, ca 3 st i varje panna. stek 4-6 minuter per sida.
- Servera raggmunkarna med nötterna, persilja och getost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
