Rödbetssallad med apelsin
- Serverar: 4 portioner
Färska och söta rödbetor möter syrliga apelsiner. En sallad att bli glad av!Ingefärssåsen passar finfint till.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka rödbetorna med skalet på i vatten tills de är mjuka, 20 - 40 min.
- Spola i kallt vatten och gnid av skalen. Skär rödbetorna i klyftor och låt dem svalna.
- Skala apelsinerna och skär dem i hinnfria klyftor eller i bitar.
- Blanda rödbetor, apelsin och valnötter. Smaksätt med salt, peppar och mynta.
- Smaksätt gräddfilen med ingefära och salt. Ringla en del av såsen över salladen och servera resten till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
styvan
