Rökt kött med hjortronsås
(1 kommentar)- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 30 minuter
Det här ska ni prova, det är enkelt och dundergott. Smarrigt!
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva upp köttet i 4 mm tjocka skivor. Smörfräs kantarellerna och krydda med salt och peppar efter smak. Koka potatisen och pressa den när den är färdig.
- Nu ska du ta alla ingredienserna till såsen och blanda ihop. Den här goda såsen ska serveras kall. Glöm ej att tina upp bären om de är frysta. Finhacka rödlöken och blanda ner den i yoghurten. Lägg i bären och kryddorna.
- Lägg den pressade potatisen i en skål. Lägg upp köttet och svampen på ett fat. Häll upp den kalla såsen i en skål.
- Nu är det klart att servera!.
- Tips: Det går bra med andra bär eller sylt om man vill.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Gillsan
Vi gjorde detta i lördags och blev väldigt nöjda. Det var verkligen gott. Hälsn Billstabodarna och Mellanbellan