Rökt laxkupol med pepparrotssallad
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 1 timme
Trevlig förrätt
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Klä lätt oljade kaffekoppar invändigt med laxskivorna. Se till att kopparna är små att laxskivorna kan vikas över salladen.
- 2.skölj, ansa och finstrimla purjolöken. Skala och finriv palsternackan och morötter. Smaksätt lätt creme fraiche med pepparrot, salt och peppar. Blanda i purjo, palsternacka och morötter.
- 3. Föredela salladen i kopparna och vik över laxskivorna. Ställ kallt ca 1 timma.
- 4. Stjälp upp laxkupolerna på assietter och garnera med gröna salladsblad.
- 5. Servera med rostat bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Plumpen
