Instruktioner
Skala och riv potatisen grovt
Vispa äggen
Blanda riven potatis, vispat ägg, pressad vitlök, salt och peppar.
Sätt ugnen på 200 grader.
Värm oljan i en stekpanna, tillsätt potatisblandningen och stek på svag värme tills den är ljust brun. Sätt ett lock över stekpannan och vänd potatisblandningen. Stek den andra sidan till den är ljust brun.
Lägg försiktigt över potatiskakan på en bakplåt med bakplåtspapper.
Baka den i ca 30 minuter.
Servera med grillat kött, grönsaker eller wok. Välj själv.
Smaklig måltid
Vilken god Rösti! Nästa gång ska jag servera den med bacon och lingonsylt! En femma från mig och dottern!
Kul att ni gillade den. Gott till mycket. Gillar den till stek sill ;-)