Även som vegetarian förtjänar man att få äta en riktigt mustig gryta med viltkaraktär. Den här grytan är ett magiskt resultat av min egen längtan till skogen.
Bara att ösa ihop – sen sköter ugnen resten. En väldigt enkel och god gryta för lata dagar. Sätt gärna på grytan på låg värme på morgonen – så står den klar när du kommer hem.
- Rosso Vino stinco di agnello in camicia con verdure-
Ett långkok med mycket smak, inspirerat av osso bucco.
En härlig rätt där man kan gå en promenad medan maten står i ugnen.
Servera med potati..
Prova ett nytt sätt att tillaga julskinkan. Detta är ett recept som skiljer sig från mängden. den kan ätas både varm och kall.
Nu har jag gjort skinkan och den blev saftig och god serverade med brocc..
