|
|
|
Rågbullar med russin
För 28 stycken
104711
|
|
|
Rågbullar med russin
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 211 |
Sparat: 16 |
Gör så här
Lös upp jästen i lite av vattnet.
Häll i 10 dl rågsikt, vetekrosset, finaxmjölet, salt, brödkrydda, sirap och smör och häll på vattnet och arbeta degen kraftigt ca 5 minuter. i maskin Tillsätt mer mjöl om degen verkar lös.
Ställ att jäsa 30-40 minuter.
Ta upp på bakbordet och arbeta degen smidig och baka ut bullarna. Ställ dem att jäsa 30-40 minuter.
Sätt ugnen på 250 grader.
Pensla bullarna med ägg utspätt i lite mjölk och strö på havregryn.
Sätt in i ugnen och sänk värmen till 225 grader och grädda dem tills de har fått en fin färg 12-15 minuter
Låt dem svalna under duk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Rågsikt,
Vetekross,
finaxmjöl,
Fingervarmt vatten ,
Jäst,
Salt,
Brödkrydda,
Sirap,
Margarin,
Russin,
Ägg,
Mjölk,
Havregryn
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
