Sök Recept

Råraka med löjrom

Från Tina Nordströms "Cookalong"

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Gör så här

Riv potatisarna grovt: Sätt två stora stekpannor på spisen, lägg i smör och olja. Krama ur potatisen och stek 4 plättar av den rivna potatisen. Låt det steka så att det blir riktigt krispigt. Salta och peppra. Vänd plättarna och stek vidare.

Finhacka rödlöken. Häll upp crème fraiche i en skål. Vispa med elvisp så att den styvnar. Den kommer att bli lös precis när du börjar vispa sen blir den hård igen. Lägg upp rårakorna på 4 tallrikar, lägg en kula crème fraiche på och en klick rom. Avsluta med att strö över löken och garnera med dill.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Potatis, Olja, Smör, Salt, Vitpeppar, Löjrom, Rödlök, Crème fraiche, Dill
Visningar:
1164
Sparat:
66

LIKNANDE RECEPT

Råraka recept
över 2 månader
över 2 månader
av zonale
över 2 månader