Rabarber och kanel är ovanligt god smakkombinationer. Prova smakerna i denna goda glassdrink!
Instruktioner
- Rabarberkompott:
Ansa och skär rabarbern, först på längden och sedan i 2 cm långa bitar. Lägg socker, vatten, kanelstång och vaniljpulver i en kastrull. Koka upp och tillsätt rabarbern. Låt småkoka 5-10 minuter, tills rabarbern mjuknar. Låt kallna.
- Vispa grädden. Rosta hasselnötterna i en torr, het panna och hacka dem grovt. Ta upp kanelstången ur rabarberkompotten.
- Lägg hälften av kompotten i botten på två höga glas. Mixa sedan snabbt ihop glass, mjölk och resten av kompotten. Fyll blandningen i glasen och toppa med grädde och rostade, hackade hasselnötter.
Publicerat den
19 augusti 2014
Liknande recept
Skriv kommentar