Tårtan kan med fördel lagas och stå helt klar i frysen i flera dagar före festen.
Fläderblomssaft ger vårsmak åt mandelkakan och rabarber med mynta åt krämen.
Lätt och snabbt att laga ombord. Rabarber håller sig bra inslagen i papper så svalt som möjligt, t ex i ett fuktfritt kölsvin. Gott till rabarberkrämen är syltad ingefära blandad med Kesella Gourmet. ..
En riktigt härlig sommar frukost/mellanmål! Servera gärna tillsammans med gräddmjölk och mandelskorpor - Mums!! Krämen kan ätas både kall och varm.
Kardemumman kan man utesluta om så önskas!
En varm sommareftermiddag i trädgården med ny kokt rabarberkräm pudrad med socker, kall mjölk, ett gott bröd och en ost värmd av solen är en enkel och njutbart kombination.
