Rabarberkräm med kardemummagrädde
- Serverar: 4 portioner
Supergott.
Ingredienser
Instruktioner
- Skölj och skala rabarbern. Skär den i 3 cm stora bitar, blanda med vatten och socker i en kastrull.
- Koka upp, skumma och red av till önskad konsistens med potatismjöl utrört i kallt vatten.
- Häll upp i en skål och strö över lite socker så att krämen inte skinnar sig. Låt krämen kallna innan jordgubbarna klyftas i.
- Vispa upp grädden och blanda den med kardemumman. Låt den stå svalt några timmar före servering, så ger kardemumman ifrån sig sin goda smak.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
