Rabarbermuffins

Om man gillar syrliga saker, är denna muffisen med rabarber, citron och pinjenötter ett nyttigare alternativ till mellanmål.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: muffins, rabarber
Rabarbermuffins
Källa: Dagens muffins
Uppladdad av: Bodil56
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

250 g rabarber
4 msk strösocker
125 g smör eller margarin
2 dl mjölk
1 ägg
4 dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk bakpulver
1/2 citron, rivet skal
50 g pinjenötter

Betyg (0 röster)
Antal personer
8 st
Visningar:
4175
Sparat:
48

Gör så här

Skär rabarbern i tunna skivor. Blanda dem med sockret. Smält fettet och låt det svalna. Vispa ner mjölken och ägget. Blanda samman vetemjöl, socker, bakpulver och citronskal. Rör ner smörblandningen i mjölblandningen och blanda ihop till en smet. Fördela smeten stora muffinsformar, (ca 1 1/2 dl). Fördela rabarbern i formarna. Strö över pinjenötter. Grädda i mitten av ugnen 20-25 min, 200°C.

LIKNANDE RECEPT

Rabarbermuffins recept
av tessis
över 2 månader
av Bodil56
över 2 månader
av Nethan
över 2 månader
av sofiiia
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.