Räk- och chilipasta
- Serverar: 4 portioner
En riktigt god och enkel pastarätt med mycket smak. Koka pastan al dente så smakar den bäst.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan al dente i rikligt med lättsaltat vatten, enligt anvisning på förpackningen.
- Skär chilin i riktigt små bitar och var försiktigt med fröna där mycket av styrkan sitter. Vill du ha en mildare pasta tar du såklart den mindre mängden chili.
- Fräs chili och pressad vitlök i olivolja i en stekpanna. Häll på vinet. Tillsätt räkorna och låt dem fräsa med någon minut. Strö på rikligt med finhackad persilja.
- Häll pastan och räkorna i en förvärmd skål och blanda runt. Servera med hyvlad parmesanost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
