Räk- och krabbgratäng
- Serverar: 4 portioner
De här ljuvliga smakrika skaldjursgratängerna passar perfekt till förrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj fyra portionsformar som rymmer cirka 2 dl med margarin. Vispa samman färskost, crème fraiche, ägg och hälften av parmesanosten till en jämn kräm.
- Rör ner hälften av gräslöken, krabbköttet, räkorna och hälften av ströbrödet och blanda väl. Portionera upp blandningen i portionsformarna.
- Blanda resten av parmesanosten, gräslöken och ströbrödet med margarinet i en skål. Portionera upp blandningen ovanpå krabbkrämen i formarna.
- Ugnsbaka cirka 20 minuter tills gyllene och krispiga på toppen. Servera med rostat bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
