|
|
|
Räk och fiskgryta
För 4 personer.
40691
|
|
|
Räk och fiskgryta
| Betyg: |
4.35
3
2
|
3 röster |
Visningar: 5515 |
Sparat: 165 |
Gör så här
Skär fisken i 2-3 cm stora tärningar. Blanda med limejuice och salt. Skala och skiva lök och vitlök tunt. Kärna ur och finhacka chilifrukten.
Fräs grönsakerna på svag värme i olivolja.
Tillsätt krossade tomater, fiskfond, persilja och koriander. Låt sjuda i ca 10 min. Häll i kokosmjölk och vatten. Låt koka upp.
Sänk värmen, lägg i fisken och sjud i 6-7 minuter.
Vänd ner räkorna och låt dem bli varma. Strimla och strö över salladslöken. Smaka av med salt och peppar.
Servera grytan med ris och het chilisås
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fiskfilé,
limejuice,
Salt,
Gul lök,
Vitlök,
Grön chilifrukt,
Olivolja,
Krossade tomater,
Fiskfond,
Persilja,
Koriander,
Kokosmjölk,
Vatten,
Räkor,
salladslökar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Räk och fiskgryta
 |
Supergod!! Tack för receptet! |
| Skrivet av luckynumber11. 28:e jan 2012, 17:25 |
Räk och fiskgryta
 |
Uppgifter från Buffe 2/2005 - 610 kcal per person. Jag ska prova den här grytan, den låter god. |
| Skrivet av Maahl. 2:a jan 2009, 10:40 |
|
|
|
|
|
