Räkcocktail
- Serverar: 4 portioner
Med sting. Gärna som förrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg de frysta räkorna på en tallrik och strö lite grovsalt över. Täck dem med hushållspapper och låt dem tina i kylen. Skala räkorna. Pressa över limesaften. Förväll ärtorna i kokande saltat vatten, låt dem rinna av och svalna. Skär ananas och paprika i bitar. Strimla isbergssalladen. Varva räkor,salladen, ananas och grönsaker i cocktailglas.
- Rör ihop yoghurt, majonäs, sweet chillisås och dill. Häll såsen vid ena sidan av glaset. Dekorera med limeklyfta och dill.
- Servera med baguetteskivor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lena54
