|
|
|
Räkdipp med majs och söt chili
För 8 personer
Räkdipp med majs och söt chili
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 75 |
Sparat: 3 |
Gör så här
Skala räkorna och dra försiktigt bort den mörka strängen. Klappa räkorna torra med hushållspapper och lägg dem i en skål. Häll över limesaften, täck bunken och ställ i kylskåp i 10 minuter.
Koka majsen mjuk, ca 2-3 minuter. Häll av vattnet och lägg majsen i iskallt vatten. Låt rinna av och klappa majsen torr med hushållspapper.
Kör räkor och limesaft i en matberedare och kör i korta intervall, tills räkorna är finhackade, men inte alltför smått. Lägg hacket i en skål och blanda i majs, limeskal, färskost, och gräslök. Tillsätt chilisåsen och blanda väl. Täck skålen med plastfolie och ställ i kylskåp minst två timmar. Servera med pitabröd och ev extra skalade kokta räkor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kokta räkor ,
pressad lime,
Majskorn,
Limeskal,
Philadelphiaost,
Gräslök,
Chilisås,
Pitabröd,
Skalade räkor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
