- Serverar: 2 portioner
- Tid: 20 minuter
En mycket god omelett. Servera som en lätt lunch eller en liten kvällsrätt
Ingredienser
Instruktioner
Bryt av den nedersta träiga delen av sparrisarna. Fräs sparrisen några minuter i smöret i en stekpanna, lägg åt sidan. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Häll i stekpannan och stek tills omeletten stelnat lite. Peta och rör med en gaffel så att lös smet rinner ner mot botten. Lägg på osten, sparrisen och räkorna. Stek klart och servera gärna med lite grovt bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
