|
|
|
Räkpaj
För 4-6 personer.
Räkpaj
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 707 |
Sparat: 13 |
Gör så här
Pajskal: Mixa ihop ingredienserna. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kan, ca 25 cm i diameter. Ställ kallt 30 minuter.
Fyllning: Riv limeskalet och pressa ur saften i en skål.
Rör ihop skal och saft med färskost, crème fraiche, ägg, ingefära och gräslök. Häll blandningen i pajskalet och grädda i mitten av ugnen till fyllningen stannat, ca 30 minuter.
Räksallad: Skala och tärna avokado och mango. Blanda med skalade räkor, limesaft och salladslök. Toppa pajen med räksalladen, strö över sesamfrön och garnera med limeklyftor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Smör,
Vatten,
Lime,
Färskost,
Crème fraiche,
Ägg,
Ingefära,
Hackad gräslök,
Avokado,
Mango,
Oskalade räkor,
Lime,
Salladslök,
Sesamfrön,
Limeklyftor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
