Räkpanna
(2 kommentarer)
- Serverar: 4-6 portioner
Rätten går att förbereda dagen innan om man vill. Vänta då bara med att tillsätta räkorna och gör detta när rätten värms och skall avnjutas!
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla purjolöken, hacka selleri och paprika i tärningar. Riv eller pressa vitlöken. Fräs detta tillsammans med curry och kajennpeppar i stekpanna på medelvärme i cirka 10-15 minuter.
- Tillsätt grädde, tomatpuré och crème fraiche. Tillsätt soja, räcker med ett par droppar för att få fin färg. Låt detta koka på svag värme i cirka 10 min.
- Precis innan det är klart tillsätter man räkorna och låter dem bli varma. Smaka av med salt.
- Serveras med ris.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Lisa35
Mycket gott! Enkelt att göra men jag förstår inte varför det ska fräsas och koka så länge...
Jättegod! Perfekt för fredagsmyset! Den här kommer vi att göra igen.