|
|
|
Räkrulle
För 4 personer.
68008
|
|
|
Räkrulle
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 2334 |
Sparat: 65 |
Gör så här
Lägg matfett, mjöl och mjölk i en kastrull. Värm under omrörning tills det blir en tjock smet som släpper kastrullens kanter.
Ta kastrullen från värmen och vispa ner äggen ett i taget. Bred ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper. Grädda i 200 grader i 20 minuter. Stjälp upp på bakplåtspapper.
Smält matfettet i en kastrull. Lägg i skivade champinjoner och stek tills vätskan kokat in. Strö över mjöl och rör om. Tillsätt mjölk och grädde, och koka upp under omrörning. Låt koka i 5 minuter.
Tillsätt dill och smaka av med salt och peppar. Lägg i räkorna och fördela fyllningen på bottnen. Rulla ihop och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Strö på ost och gratinera i 225 grader ca 10 minuter. Servera räkrullen med en sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Vetemjöl,
Mjölk,
Ägg,
Riven ost,
Smör eller margarin,
Champinjoner,
Vetemjöl,
Mjölk,
Vispgrädde,
hackad dill,
Salt,
Peppar,
Skalade räkor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Räkrulle
 |
du har nog glömt skriva in räkorna.. |
| Skrivet av InHeaven. 6:e maj 2009, 20:21 |
|
|
|
|
|
