Rättikagratäng
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Har inte hunnit prova detta än
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva löken. Vispa ihop crème fraiche, grädde, philadelphiaost och svartpeppar och ev lite salt i en bunke. Koka upp vattnet med salt och koka den skalade, skivade rättikan i 5 minuter. Varva rättika, lök och vitlök i en ugnsform. Fördela gräddblandningen jämnt över rättikan.
- Gratinera i ugn i 150 grader i 60-75 minuter. När den har fått en fin färg och man lätt kan skära igenom rättikan med en vass kniv. Ta ut gratängen ur ugnen och fördela den rivna osten jämnt över den. Gratinera i några minuter till, tills osten fått en fin färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
jessicaalm
