Krispig raggmunk med rimmat fläsk,äpple och västerbottenost
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
En härlig svensk raggmunk med fläsk, äpple och västerbottenost.
Ingredienser
Instruktioner
- Riv poatisen fint tillsammans med löken, krama ur vätskan.
- Vispa ihop äggen och mjölet och blanda med potatisen. Tillsätt västerbottenosten.
- Stek frasiga raggmunkarna i smör alt i stekflottet. Ca 2 min på var sida. Salta och vitpeppra.
- Stek fläsket knaprigt.
- Tärna äpplena och salladslöken och stek dem med lite socker och krydpeppar.
- Servera raggmunken med knaprigt fläsk, äpplen och salladslöken med rårörda lingon på toppen.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
tina62
Jättegott! Det klart bästa raggmunksreceptet jag hittat hittills!!! Fast jag gjorde en liten variant och rev ner ett stort äpple i smeten - det blev gott!