Användarnamn: Lösenord:
Glömt lösenordet?
Bli medlem!
Sök recept    Populära sökningar    Visa alla recept    Lägg in recept    Nya idag   

Ratatouille (som Gud menade det skulle smaka)

För 8 personer.

En klar favorit när priserna på paprika sjunker till sensommaren. Jag brukar ta fram grytan på 10 liter, lättlagat recept, ratatouille behöver inte vara krångligt... Går utmärkt att frysa även om det vätskar sig lite.

Servera som huvudrätt till kött fisk/fågel och låt potatis, ris eller bulgur bli ett tillbehör till ratatouille :=)

Ratatouille (som Gud menade det skulle smaka)
72323

Ratatouille (som Gud menade det skulle smaka) Ratatouille (som Gud menade det skulle smaka)
Betyg: 05
0 1 		0 röster Visningar: 2349 Sparat: 83

Gör så här

Tärna alla grönsaker i bitar om 1x1 cm, klyfta löken och fräs dem i oljan, det gör inget om allt inte blir fräst (fräs och tärna på). Häll på krossade tomater och smulad buljongtärning, pressa i vitlöken. Låt småputtra 30-40 min, rör om då och då.

Smaksätt med pressad citron och tomatpuré i slutet av tillagningen..

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Paprika, Buljongtärning, Vitlök, Lök, Aubergine, Squash, Krossade tomater, Tomatpuré, Olja, Citronsaft

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
maxxess maxxess
Recept: 43 st
Blev medlem: 2:a aug 2009
Man 40 år Foruminlägg: 314 st Senast inloggad: 23:e maj 2012
Halmstad Kokboken: 92 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (1) Skriv en kommentar
Ratatouille (som Gud menade det skulle smaka)
Fryst ratatouille vattnar sig. Av "misstag" hade jag detta till pasta. Görgott till lite tjockare pasta, även om det låter tokigt... Blanda ratatouille och pasta precis före servering.
Skrivet av maxxess. 10:e apr 2010, 19:37
Annons:








Allmänt Lekar Sparat
Smöret annorlunda 7 tim
Grädda GI-bröd 8 tim
Årets Grilltråd 20.. 8 tim
Vad blir det till .. 8 tim
Länk mellan förrät.. 9 tim
Konstiga kombinati.. 9 tim
Sockerfritt bakrec.. 11 tim
Sist provat recept 13 tim
Min Pop Snabba Smala