|
|
|
Rebeccas ingefärsdoftande laxsoppa
För 4 personer.
Rebeccas ingefärsdoftande laxsoppa
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 851 |
Sparat: 14 |
Gör så här
Skala och finhacka löken. Skölj purjulöken och bleksellerin. Strimla purjulöken och hacka bleksellerin.
Fräs alltsammans i smör i en kastrull. Späd med buljongen och citronsaften. Rör ut vetemjölet i lite av mjölken. Tillsätt redningen och resten av mjölken.
Skär fisken i tunna skivor. Lägg ner dem i soppan. Koka på svag värme ca 5 min. Smaksätt med muskotnöt, ingefära, salt och peppar. Låt soppan få ett uppkok.
Garnera med dill och servera med något gott bröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Schalottenlök,
Purjulök,
blekselleristjälkar,
Smör,
Fiskbuljong,
Citron,
Vetemjöl,
Mjölk,
Laxfilé,
muskotnöt,
Ingefärspulver,
Salt,
Svartpeppar,
Dill
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
