Renskav med Karljohan, senap och enbär
- Serverar: 4 portioner
Skav på ett nytt sätt. Enkelt och otroligt gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Låt renskaven halvtina. Lägg svampen i kallt vatten ca 1 timme.
- Skala och skiva löken. Krossa och hacka enbären. Ta upp svampen och krama ur överflödigt vatten. Fräs svamp, lök och enbär i oljan. Tillsätt buljong, senap och honung. red av med majsstärkelsen utrört i lite vatten. Koka upp.
- Stek renskaven i omgångar i smöret i en stekpanna, lägg den i såsen. Koka upp skavgrytan. Låt den sedan sjuda och tillsätt yoghurten samt smaksätt med salt och svartpeppar.
- Servera skavgrytan med potatisstomp eller mos och lingon.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
