|
|
|
Revbensspjäll - gammalt recept
För 4 personer.
45231
|
|
|
Revbensspjäll - gammalt recept
| Betyg: |
55
2
3
|
2 röster |
Visningar: 7741 |
Sparat: 102 |
Gör så här
Skär djupa skåror i spjället. Salta och peppra på båda sidor. Bred sedan på sirap och senap - likaledes på båda sidor.
Börja med het ugn (250 grader). Sirapen och senapen karamelliserar, se upp så att det inte bränner!
När sirapen och senapen har "gift sig" (ganska mörkt men absolut inte bränt) vändes spjällen och får stå en liten stund innan vattnet tillsättes. Sänk värmen till 200 grader.
Serveras med fördel med kokt potatis - gärna mandel - och gröna ärtor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Tjocka revbensspjäll,
Salt,
Peppar,
Sirap,
Senap,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Revbensspjäll - gammalt recept
 |
Låter gott men hur länge skall spjället vara i ugnen Hälsn Malin |
| Skrivet av 37enelram. 22:a dec 2010, 13:20 |
Revbensspjäll - gammalt recept
 |
Prövade detta recept nu till julen, det blev kanon. Möra, saftiga och perfekta revben blev det. Tack för ett mycket bra recept!! |
| Skrivet av miasvante. 28:e dec 2008, 17:18 |
Revbensspjäll - gammalt recept
 |
Så gott som samma som min mammas recept, måste jag spara. |
| Skrivet av snuosm. 12:e okt 2008, 13:30 |
|
|
|
|
|
