Risfudge
För 30 st
Chokladfudge är ett mellanting av konfekt och kaka. Fudge är en godbit som ofta serveras på kaféer i USA. Det här är en spännande variant med rispuffar.
Risfudge
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 744 | Sparat: 20 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Smält matfettet i en kastrull eller i mikron. Låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt.
Bryt chokladen i mindre bitar. Låt chokladen smälta i matfettet. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner mjölblandning, rispuffar och chokladblandning i äggvispet.
Smöra och bröa en liten långpanna, 20x30 cm. Häll smeten i pannan.
Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen ca 10 minuter. Låt den svalna något i formen. Lägg smörgåspapper på ett galler. Stjälp upp kakan på smörgåspapperet.
Gör garneringen. Bryt chokladen i mindre bitar. Smält dem i vattenbad eller i mikron.
Bred den smälta chokladen över kakan. Strö över färgglatt strössel. Låt chokladen stelna några minuter. Skär kakan i 30 bitar, ca 4x5 cm.
Bryt chokladen i mindre bitar. Låt chokladen smälta i matfettet. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner mjölblandning, rispuffar och chokladblandning i äggvispet.
Smöra och bröa en liten långpanna, 20x30 cm. Häll smeten i pannan.
Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen ca 10 minuter. Låt den svalna något i formen. Lägg smörgåspapper på ett galler. Stjälp upp kakan på smörgåspapperet.
Gör garneringen. Bryt chokladen i mindre bitar. Smält dem i vattenbad eller i mikron.
Bred den smälta chokladen över kakan. Strö över färgglatt strössel. Låt chokladen stelna några minuter. Skär kakan i 30 bitar, ca 4x5 cm.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör, Ägg, Strösocker, Mörk blockchoklad, Vetemjöl, Bakpulver, Rispuffar, Mörk blockchoklad, Strössel
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
