Risotto med soltorkade tomater
- Serverar: 4 portioner
Risotto med soltorkade tomater
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka löken och vitlöken, fräs i oljan. Tillsätt riset och fräs under omrörning ett par minuter. Späd med lite av vattnet och häll i saltet. Tillsätt resten av vattnet varefter det kokar bort.
- Låt koka tills allt vatten är borta. Tillsätt osten och fonden. Hacka tomaterna och basilikan grovt, blanda ner i riset.
- Smaka av med svartpeppar. Servera till kyckling-, kalkon-, eller fläskkött eller som ensamrätt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
