Röd currykyckling och cashewsås i pitabröd

Perfekt som en lunch eller som något gott en helgkväll.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: kyckling, bröd
Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st

Gör så här

Börja med cashewsåsen. Finhacka nötterna i en matberedare. Häll nötterna och övriga såsingredienser i en kastrull hetta långsamt upp dem till sjudning. Låt sjuda 4-5 minuter under ständig omrörning tills såsen är tjock och glansig.

Rör ner kycklingköttet i currypastan. Trä upp bitarna på 4 metallspett.

Hetta upp en smörgåsgrill och lägg i spetten och kläm ihop och grilla 5-6 minuter, tills köttet är genomstekt. Ta bort från värmen och låt köttet vila.

När köttet är tillräckligt svalt för att hanteras, ta av köttet från spetten och fördela det i de halverade pitabröden. Torka ur grillen och rosta de fyllda bröden i 1-2 minuter, tills de är frasiga och kycklingen varm. Halvera bröden och garnera med korianderblad.

Servera genast de varma bröden med den varma cashewsåsen bredvid i portionskålar.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Kycklinglår, Röd currypasta, Pitabröd, Cashewnötter, torkade, Soja, Kokosmjölk, korianderblad, Palmsocker, Risvinsvinäger, Kaffirlimeblad
Visningar:
800
Sparat:
1

LIKNANDE RECEPT

Currykyckling recept
Currykyckling L..
av bikbok
över 2 månader
Pitabröd med ti..
av MrsC
över 2 månader
Currykyckling i
över 2 månader
Somrig currykyc..
över 2 månader
Currykycklinggr
över 2 månader
Lättgjord curry
av Gillsan
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.