Röd linsrisotto med apelsin
- Serverar: 2 portioner
Apelsinsmaken piffar till denna goda risotto. Om man har svårt för frukt i mat går det givetvis bra att göra risotton utan apelsin. 380 kcal/portion
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs lök och vitlök i olja i en stor kastrull tills den blir mjuk. Tillsätt ris och fräs vidare 1 minut. Häll på vinet och låt det koka in. Tillsätt buljongen i omgångar. Låt den koka in. Rör hela tiden.
- Tillsätt linserna efter 20 minuter. Blanda ner apelsinskalet och den saft som bildats. Vänd ner osten, broccoli, räkor och apelsinklyftor.
- Servera risotton med en grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
